상호 : 탱고와짜장 본점
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 본리리 101-1
전화 : 053-636-6441
이제는 나의 단골집이 되어버린 탱고와짜장
화원에 이런 집들이 많아서 너무 좋다.
화원에서 짬뽕은 탱고와짜장
그리고 간짜장은 대진각
냉면은 유촌칡냉면
국밥은 대구국밥
떡볶이는 빨간지붕
내겐 너무나 공식이 되어버린 말이다.
오늘도 흐뿌린날에 찾은 탱고와짜장
물회 냉 짬뽕개시란 파란 현수막이 팔락거린다.
가게 내부를 가득매운 인파들
평일 오후임에도 불구하고 이렇게 홀에 손님이 많다.
가리비와 키조개가 일품이지만
오늘은 최초로 물회냉짬뽕을 시식해보기로 했다.
우선 이렇게 단무지와 양파가 나오고
곧 무채가 따라서 나온다.
저 분이 사장님
안에서 열심히 만드시는 중
탱고와짜장은 음식맛은 다 괜찮은데
아무래도 일반짬뽕보다는 조금더 비싼 가격과 느리게 나오는 음식이 아쉽다.
이윽고 나온 물회냉짬뽕
오 퀄리티 멋지다.
회도 두툼하게 들어간것이 제법 마음에 든다.
요렇게 요렇게 비벼서 무마 된다.
얼마나 시원한지 안쪽이 비어있는 저 젓가락도 차가움이 짜릿하게 전해진다.
여름에 맛볼수 있는 멋진 짬뽕의 발견이다.
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