엄청난 양의 삼선짬뽕^^
- 둘이 먹어도 배부르다(방배동)
이 엄청난 양의 삼선짭뽕. 보는 순간, 웃음이 절로 나온다.
결코 곱빼기가 아니다.
그동안 내가 먹어본 삼선짬뽕 중 이렇게 많은 양은 처음 본다.
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7호선 내방역 인근, 방배동 골목길에 있는 어느 중국집(상호, 주소는 맨 아래).
아는 사람만 알고 와서 먹는다는 집이다.
음식점 가면 각자 하나씩 시키는 게 매너인 줄 알지만 삼선짬뽕이 인기 메뉴 중 하나이고 양이 많다는 건 익히 들은 터라 둘이서 일단 삼선짬뽕(9천원) 하나만 주문했다. 먹고 부족하면 다른 걸 더 주문할 요량으로.
대신 진상되지 않으려고 바쁜 시간을 피해 점심 시간 조금 지나서 찾았다.
짬뽕 하나 먹는데 배추김치에 짜샤이까지 준다.
짜샤이는 다른 중국집에 비해 향과 간이 약해 약간 밋밋한 느낌이지만 내 입맛에는 괜찮다.
삼삼해서 그냥 집어 먹어도 부담이 없고.
헉!
주문한 삼선짬뽕, 입소문대로 진짜 양 많다. 이거 뭐 씨름선수 전용 짬뽕도 아니고ㄷㄷ
이건 짬뽕 산(山)이다. 오르고 또 오르면 못오를리 없건마는... 잘못하다가 짬뽕 쓰러질까봐 조심스럽다.
지난해까지만 해도 가격이 8천원이었단다. 물가가 뛰니 이것인들 안 오르고 버티겠나.
이리 봐도,
저리 봐도,
정말 푸짐하다.
다양한 해산물과 채소, 재료 모두 일단 신선해 보인다.
얼핏 눈에 띄는 것만 해도 키조개 패주, 꼴뚜기, 오징어, 새우, 죽순, 버섯, 청경채, 파프리카, 피망, 마늘쫑, 호박,양파......
면발은 다른 집보다 조금 가는데 단단하고 상태가 좋다.
국물은 그리 많이 맵지 않아 누구나 먹기에 부담이 없겠다.
한 가지 아쉬운 건 국물 맛이 동네 배달 짬뽕처럼 조금 텁텁하다. 물론 이런 국물 맛을 좋아하는 사람도 있겠지만.
둘이서 먹는데도 양이 쉬 줄지 않는다.
먹다보니 키조개 패주도 여러 개 들어 있다. 싸울 필요 없이 사이 좋게 나눠 먹으면 된다^.^
보통 식사량의 '남자와 여자' 둘이서 한 그릇을 나눠 먹었는데 배가 찬다.
다른 짬뽕집의 거의 두 그릇 양이다.
뒤늦게 다른 테이블들을 둘러보니 뭘 시켜 먹든 삼선짬뽕 하나씩은 곁들여 먹는 분위기다.
재료값이 있으니까요...전 짬뽕보다 국수가 좋습니다. 넘 뜨겁지도 않고...먹어도
부담스럽지 않고, 금방 소화가 잘된다는 장점...벤츠첨바님은 행주산성 국수 직접
드셔보셨나요..? 전 30번정도 간거 같은데요...집이 양천구 목동 입니다.
양이 많은게 아니구 그릇이 작은겁니다 ㅡ.ㅡ"
야채 크기와 해물 크기만봐도 한눈에 딱보이는데...
짬뽕과 국수가 맛이 같다면 모를까...ㅡ,.ㅡ
냄비에 국물 넘칠듯 붓고 위에 재료 탑으로 쌓은거네요. 시각적으로
괜히 넘쳐보이는데 실양은 똑같네요.
삼선짬뽕이 땡길땐 항상 저기가서 먹곤했습니다.
가격은 천원 더 올랐나보군요. 9000원
다른 일반 중국집도 6500~7000원 하죠.
냉정하게 맛을 평가한다면 다른중국집은 미원을 쳐 쌔리넣어서 맛이 좀 짭짤하면서 미원맛이 많이 난다고 할까나? 근데 저긴 미원을 안넣는거 같더군요. 얼큰하면서 심심한게 국물이 엄청 깔끔하구요 . 양은 확실히 많은게 맞습니다. 특히 해물이나 야채가 다른 중국집보단 엄청 푸짐하구요. 잘먹는 남자둘이서 삼선짬뽕하나에 깐풍기 시키면
아 깐풍기도 맛있더라구요. 양념에 나쵸도 조금씩 나오고
아 또 가고싶다.............
100 미터 정도들어가시면 좌측에 "만다린"이라고 있는집이 바로 윗글에 있는
중국집 입니다 반포에서 주방장인가 주방장보조인가 하다가 차렸다는군요
저도 딱 한번 가보았는데 그릇이 작은겁니다 일반중국집 짬뽕그릇처럼
절대 큰 그릇이 아닙니다 그리고 맛은 별로입니다
두번갈집은 아닌듯 하더군요 그릇이 작아서 조금 먹으면 없읍니다
http://www.beeki.kr
예전보다 좀 못해졌고 가격도 단기간에 천원씩 두번 2천원이 올라버리긴 했지만
특별함은 여전하죠. 회전이 잘되서 재료의 신선함은 최고수준이고.
예전엔 면은 조금있고 재료만 산같이 있어서 해산물 좋아하는
진짜 짬뽕매니아들이 좋아했으나 지금은 면이 너무 많아져서
음식높이는 비슷한데..재료는 좀 줄었어요.
그래도 여전히 최상급인건 맞음
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